Aké sú charakteristiky platničky?
(1) Dlhá životnosť. Vyžaduje sa, aby sa za normálneho používania a správneho skladovania mohol bezpečne používať dlhšie ako desať rokov; kumulatívny čas zapnutia (test životnosti: vypnutie 1 h, zapnutie 2 h) by mal byť vyšší ako (2000 h).
(2) Vysoká tepelná účinnosť, nízka spotreba energie a nízke náklady. Z medzinárodného hľadiska existuje postupná tendencia zvyšovať elektrickú energiu elektrických vyhrievacích dosiek, aby sa znížila hmotnosť telesa tepelného zásobníka, aby sa dosiahol účel zvýšenia energie bez zvýšenia spotreby elektriny. Pri vysokom výkone a malom tepelnom akumulačnom telese je tepelná zotrvačnosť malá, takže sa rýchlo zohrieva, rýchlosť varenia alebo ohrevu je rýchla a tepelná účinnosť je vysoká, ale spotrebovaná elektrická energia sa zníži. Pre výrobné závody znamená zníženie tepelného skladovania nižšie náklady.
(3) Teplota je nastaviteľná. Povrchová teplota elektrického ohrievacieho taniera by mala byť schopná vyhovieť požiadavkám rôznych rôznych teplôt použitia. Napríklad varenie a varenie vyžaduje teplotu 100 ° C a vyprážanie vyžaduje 140 - 180 ° C. Ak je príliš nízka, nespĺňa požiadavku vyprážania potravín na hnedastú farbu. Ak je príliš vysoká, varný olej sa ľahko spálí. Preto by sa povrchová teplota platne mala upravovať v rozsahu od 120 do 350 ° C.
(4) sa ľahko čistí a má dobrú odolnosť proti oderu.